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家常菜黄瓜拌油条
家常菜黄瓜拌油条

家常菜黄瓜拌油条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜两根洗干净
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解二
    第二步
    2.用刀背拍几下黄瓜
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解三
    第三步
    3.然后切成小块
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解四
    第四步
    4.把黄瓜放入炒锅中 加入适量盐
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解五
    第五步
    5.加入酱油和醋
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解六
    第六步
    6.加入鸡精
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解七
    第七步
    7.用勺子多次搅拌 让黄瓜更入味
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解八
    第八步
    8.三根油条
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解九
    第九步
    9.把油条切成小段
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解十
    第十步
    10.把油条放入锅中搅拌几下就可以出锅了
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解十一
    第十一步
    11.盛到盘中可以吃经典小菜了

烹饪技巧

  • 黄瓜先入咸味,油条本身咸淡适中,所以油条不需要入太多的酱油和盐,也可以加入辣椒油或芥末油或蒜泥提升口感。

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