家庭版煎蛋蒸豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.21 01:25

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 豆腐 ：一块

辅料

• 酱油 ：一勺
• 蚝油 ：一勺
• 香油 ：一勺
• 淀粉 ：半勺
• 葱花 ：一把

具体步骤

• 第一步
  1. 打四个鸡蛋 但不要打均匀 把蛋黄弄破然后稍微搅拌一下就好 要不然做出来不好看
• 第二步
  2. 热锅下油 油放多一点 （要把鸡蛋鸡蛋煎成变变起泡） 煎鸡蛋煎到7成熟 不要翻面
• 第三步
  3. 豆腐切小块摆盘
• 第四步
  4. 把煎好的鸡蛋铺到豆腐上
• 第五步
  5. 中火蒸鸡蛋豆腐5-8分钟
• 第六步
  6. 在蒸的时候做调料 把酱油蚝油香油淀粉搅拌在一起
• 第七步
  7. 蒸好的鸡蛋豆腐取出 到上调料加上一把葱花 完成！

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