「超简单的夏日甜品」芒果牛奶冻

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.26 06:13

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主料

• 芒果 ：500
• 牛奶 ：480ml

辅料

• 明胶片 ：7
• 绵白糖 ：1汤匙 1/2汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 芒果肉切小块儿，加1/2汤匙糖拌匀，冷藏备用
• 第二步
  2. 牛奶160ml小火煮沸，关火，加入3g明胶片，搅拌至熔化，再加入2g，同样搅拌熔化，最后2g再重复一次
• 第三步
  3. 加入1汤匙糖，搅拌至熔化且均匀，加入剩余的牛奶，拌匀
• 第四步
  4. 倒入小杯中，冷藏至凝结
• 第五步
  5. 食用时，在冷藏好的牛奶冻上放上适量芒果肉就好啦

烹饪技巧

• 根据容器大小，可以做6-8小杯，芒果加多加少完全随意

10

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芒果牛奶冻

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芒果牛奶冻，它是用芒果和牛奶做成的奶冻零食，它深受大多数人的喜爱与赞美，牛奶的营养很高，用它可以做成不同种美食，并且可以经常食用，芒果富含蛋白质、粗纤维，有解渴……

包含食材

• 牛奶
• 芒果

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