「端午情结」鲜肉粽子（三角粽子 彩蛋）

具体步骤

• 第一步
  1. 猪后腿肉切块洗净滤干，放入老抽味精浆两小时以上，芦苇叶温水洗净，糯米洗净后醒二小时以上根据个人口味调味
• 第二步
  2. 三张芦苇叶叠好围成一个三角
• 第三步
  3. 先放一点糯米一块肉
• 第四步
  4. 再一层糯米一层肉，最后盖上一层糯米，压实
• 第五步
  5. 盖上芦苇叶
• 第六步
  6. 把芦苇叶围一圈
• 第七步
  7. 在用一张张芦苇叶包边
• 第八步
  8. 用棉线系紧，一个三角包粽子完成。把所有粽子排放在一口大锅中，一次加足冷水，大火烧开，中小火煮半小时，小火慢煮一个半小时
• 第九步
  9. 在粽子煮到一半时，放入事先煮熟的鸡蛋略微敲一下，同煮，口感比茶叶蛋好。据说，端午这天，孩子吃了这一夏天就不会生痱子毒疮什么的，这是我们这里的传统，寄托着长辈的心愿。在我们小时候，用五彩线编织成网袋，挂在脖子上，用现在的话那叫＂时尚＂