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汉堡包
汉堡包

汉堡包

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.06 02:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将所有干性材料全部混合,加入水和蛋液,用手或搅拌机搅拌成团,再加入黄油。黄油要事先软化哦!继续搅拌,搅拌至手套膜的形式。搓圆,盖上保鲜膜,发孝至两倍大小。夏天大约半个小时就行。图片就是发孝后的样子。
  • 第二步
    2. 将面团平均分成八份,搓圆,盖上保鲜膜静置十分钟。
  • 第三步
    3. 用手捏住面团底部均匀的蘸上芝麻。放入烤盘,注意距离,防止发孝后粘连在一起。
  • 第四步
    4. 放置温暖的地方继续发效,30度左右的温度大约发50分钟。图片为发效后的样子。
  • 第五步
    5. 烤箱预热五分钟,上下火调至一百七十度左右。12分钟大约面部焦黄就可以了。

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