新鲜肉包

准备时间:1小时40分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.08.28 05:31

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主料

• 面粉、五花肉 ：适量

辅料

• 发酵粉、水、糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 1、和面、比例自己掌握，发酵粉和糖用温水化开，揉面最重要就算要揉到面光，反复像叠被子一样卷起揉开！ 2、馅料依个人口味自己调，想要有汤汁就分几次少量的加入水、顺一个方向用力搅拌！3、第一次发酵后再揉一次面团，排空气体，再次发酵、标准是压下去不会回弹！4、包包子上锅蒸、温水上锅最好！
• 第二步
  2. 包好的包子
• 第三步
  3. 上锅咯
• 第四步
  4. 出锅、
• 第五步
  5. 特写

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包含食材

• 猪肉
• 韭菜

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