让人怀念的芹菜炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.芹菜去筋理好
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  第二步
  2.芹菜切段，放入碗中用盐腌制10-20分钟
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  第三步
  3.瘦肉切丝装入碗中放入少许淀粉拌均匀
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  第四步
  4.肥肉切片放入碗中备用
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  第五步
  5.热锅，倒入少许油，倒入肥肉翻炒出油
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  第六步
  6.再倒入瘦肉翻炒至肉7分熟
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  第七步
  7.往锅中倒入腌好的芹菜翻炒至熟透
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  第八步
  8.起锅装盘即可