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家常红烧带鱼
家常红烧带鱼

家常红烧带鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.11 04:28

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主料

辅料

  • 大蒜6瓣
  • 6片
  • 青椒2个
  • 番茄2个
  • 白糖 :2勺
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :半碗

具体步骤

  • 第一步
    1. 将带鱼去头及内脏洗干净,切成块晾干水
  • 第二步
    2. 平底锅加热倒入油,将带鱼煎两面都煎至金黄后出锅滤油
  • 第三步
    3. 油锅中放入大蒜及生姜爆炒一下再放入番茄翻炒,将番茄炒出汁。
  • 第四步
    4. 放入煎好的带鱼翻炒,让番茄汁与带鱼充分融合,放入生抽、料、青椒继续翻炒至汁收到差不多的样子就能出锅了!

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相忘厨海

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