简单美味的清汤牛肉手擀面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.16 08:04

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主料

• 面粉 ：适量
• 食盐 ：适量

辅料

• 清汤牛肉 ：适量
• 青菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 　　面粉里先加一点盐，再慢慢一点点加入水，边倒边搅成差不多碎片状，然后都倒在面板上，开始揉合至揉匀。盖上保鲜膜饧20分钟再揉。期间可以多揉几次。
• 第二步
  2. 　　开始擀面。
• 第三步
  3. 准备切面。
• 第四步
  4. 然后切成宽窄合适的面条就可以了
• 第五步
  5. 洗一把青菜。煮面。同时将青菜放入面汤中汆烫。
• 第六步
  6. 面条熟后，捞起。码上烫好的青菜，切片的牛肉。浇上浓浓的牛肉汤。

烹饪技巧

• 爱吃辣的同学，可以放一些红红的油泼辣子。颜色更好看，味道更浓郁。

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