蛋白椰丝小球

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.25 10:08

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主料

• 蛋清 ：1个
• 低筋面粉 ：10
• 全脂奶粉 ：10
• 椰丝 ：45
• 椰丝（裹表面用） ：5
• 细砂糖 ：25
• 海盐 ：5

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 所有干料混合。烤箱预热150度上下火。
• 第二步
  2. 中间弄一小坑，倒入稍打散的蛋清。
• 第三步
  3. 用橡皮刮刀拌匀。
• 第四步
  4. 取一小块面团，双手搓成约2cm直径的小球，放进椰丝里滚一下， 表面沾满椰丝，放进烤盘。
• 第五步
  5. 烤25分钟左右，至到表面金黄即可。

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