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油爆花蛤
油爆花蛤

油爆花蛤

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.07 02:10

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主料

  • 花蛤 :一盘
  • 花椒适量
  • 八角适量
  • 蒜 :适量

辅料

  • 香菜适量
  • 酒 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 花蛤吐净后洗净。
  • 第二步
    2. 蒜切片,香菜切碎。备用。
  • 第三步
    3. 油入锅,烧热,把花椒八角蒜放入,炒到香味溢出
  • 第四步
    4. 将花蛤放入,倒入少量,去腥入味。
  • 第五步
    5. 待炒至花蛤爆嘴,熄火即可。
  • 第六步
    6. 将香菜撒上,出锅,开吃

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