茶叶蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.27 01:58

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主料

• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 毛尖茶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材，茶叶，香叶，桂皮，八角，花椒，辣椒（不吃辣的可不放）
• 第二步
  2. 开火起锅，再往里面放五香粉，老抽，盐。水开后计时，煮5分钟后将鸡蛋壳都敲碎，（左手用笊篱捞，右手用不锈钢的勺敲）。再煮10分钟就好了，鸡蛋在汁里面泡一夜更入味。

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