西芹炒腐竹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.07 05:52

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用；芹菜洗净撕去老筋,也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花;
• 第二步
  2. 热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟;下入西芹,翻炒两分钟左右;
• 第三步
  3. 放入适量的剁辣椒炒匀;.放入适量的盐、少许蘑菇精、葱花炒匀即可。

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