凉拌川味甘蓝—夏日里的清爽菜

具体步骤

• 第一步
  1. 甘蓝洗好切丝加1勺盐腌制去除水分
• 第二步
  2. 香葱1颗
• 第三步
  3. 蒜瓣
• 第四步
  4. 姜
• 第五步
  5. 以上三种佐料切好备用
• 第六步
  6. 锅中放色拉油20ml，烧开放少许蚝油以后关火（锅中的热量可以加热后面放入的调料）
• 第七步
  7. 按照菜谱的调味量将生抽加入锅里
• 第八步
  8. 加入凉拌汁
• 第九步
  9. 芝麻油
• 第十步
  10. 加入鸡粉
• 第十一步
  11. 辣椒粉
• 第十二步
  12. 加入腌制去水分的甘蓝
• 第十三步
  13. 最后洒上芝麻和葱花即成