梭子蟹炒年糕

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.15 06:01

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主料

• 梭子蟹 ：2只
• 宁波年糕 ：1袋
• 红辣椒 青辣椒 ：各一个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 糖 葱姜蒜 酱油 料酒 胡椒粉 炸鸡粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 如图将材料准备好
• 第二步
  2. 年糕可以适当用水泡软些
• 第三步
  3. 取一小碗打个鸡蛋放少许胡椒粉和炸鸡粉 将螃蟹裹上鸡蛋液上锅炸
• 第四步
  4. 炸过后的螃蟹
• 第五步
  5. 放凉油热锅 葱姜蒜 煸炒年糕 2分钟放螃蟹加料酒酱油盐鸡精即可

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