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简易水粉皮儿
简易水粉皮儿

简易水粉皮儿

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.13 06:04

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主料

辅料

  • 盐 :一勺
  • 生抽 :适量
  • 葱花 :适量
  • 红油 :适量
  • 花椒适量
  • 八角3个

具体步骤

  • 第一步
    1. 粉皮提前泡发好。
  • 第二步
    2. 锅内加水,加入几粒花椒,一块儿八角,煮开,离火,放凉待用。
  • 第三步
    3. 清水和泡好的粉皮一起煮开,捞出粉皮,过凉水,最后一遍过矿泉水。
  • 第四步
    4. 黄瓜切丝,香菜末,葱末准备好。
  • 第五步
    5. 过滤花椒八角水,放入粉皮,黄瓜丝,香菜末,葱末,加盐、生抽,红油调味即可。

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