黄瓜粉皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.01.20 09:14

黄瓜粉皮是一种特别普通家常的菜品，味道清新，有着黄瓜的芬芳扑鼻和清新爽口，还有粉皮的紧致和质感都是非常不错的，他们结合出来的味道特别的独特清新，对人体特别不错，可以清理肠道内的有害物质，能够帮助我们保护胃肠道，还能使吃不下饭的人打开胃。

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主料

• 黄瓜 ：2根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 醋 ：适量
• 粉皮 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备洗好的两根黄瓜
• 
  第二步
  2.粉皮用开水泡上
• 
  第三步
  3.粉皮泡开（热水大约2、3分钟），用凉水淘好
• 
  第四步
  4.黄瓜切丝
• 
  第五步
  5.准备蒜瓣适量
• 
  第六步
  6.蒜瓣敲成蒜泥倒入切好的黄瓜跟粉皮，加入适量的盐、醋、香油拌匀即可
• 
  第七步
  7.凉爽的黄瓜粉皮就做好了

烹饪技巧

• 黄瓜粉皮的量可跟个人喜欢随意比例

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黄瓜粉皮

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黄瓜拌粉皮是一道非常家常的凉菜，这道菜口感丰富，黄瓜鲜嫩爽脆，粉皮柔韧，两种不同的口感完美的结合在了一起，粉皮浸满了黄瓜和调味料的味道，变得咸鲜适口，而且，黄瓜……

包含食材

• 粉皮
• 黄瓜

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