汤米粉

具体步骤

• 第一步
  1. 老家带来的细米粉，用东莞，河源米粉也一样。
• 第二步
  2. 把米粉泡到冷水中一小时左右。然后切好肉片，香菜葱花末，洗好生菜备用。
• 第三步
  3. 变软后的细米粉放入一锅开水中烫熟。
• 第四步
  4. 烫好后捞起装碗。
• 第五步
  5. 用另一锅煮开水（用骨头汤，或鸡、鸭汤最好）没有用开水也一样，放入女儿爱吃的菇。
• 第六步
  6. 放入瘦肉。
• 第七步
  7. 放入生菜。
• 第八步
  8. 将生菜烫熟后码在碗中
• 第九步
  9. 放入切好香菜葱花末和炸好的蒜蓉。
• 第十步
  10. 淋上煮好的瘦肉汤，一碗美味的汤粉就好了。