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青椒虾仁意面
青椒虾仁意面

青椒虾仁意面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.21 03:55

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 意面煮八到十分钟,不夹生但还保有劲道的时候捞出过冷水,冲凉了以后放好。
  • 第二步
    2. 青椒切碎末,姜切末,葱切末。
  • 第三步
    3. 锅内放油,油热后,下辣椒碎姜末葱末炒香
  • 第四步
    4. 加虾仁翻炒,待虾仁微微变色后加少许生抽翻炒
  • 第五步
    5. 加入意面继续翻炒,放盐,待炒匀后即可装盘

烹饪技巧

  • 辣椒和姜葱切末,这样炒的时候更容易让意面入味。虾仁的主要作用是提升了意面整体的鲜美。

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