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美味南瓜芝士虾仁意面
美味南瓜芝士虾仁意面

美味南瓜芝士虾仁意面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.05 02:48

新鲜富含蛋白质丰富的基围虾搭配着顺滑细腻的意面和软糯的南瓜泥,混合着芝士的香甜一道烹饪,形成一道色香味俱全的家常菜肴南瓜芝士虾仁意面让人心情舒畅。而且制作工艺简单不复杂,食材丰富多样,喜爱美食的朋友可以试试制作,搭配着一杯红更是风味十足。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 芝士 :适量

具体步骤

  • 第一步
    挑选活的基围虾,10-20个之间。根据家里人数购买。开水煮熟,放点盐,剥虾壳,取虾仁备用。
  • 第二步
    南瓜切成块,蒸熟或炒熟都可以了,我是下过炒的。先放点油,然后炒成金黄色以后,加点水,熟了以后,用勺子捣烂掉。
  • 第三步
    锅加水,煮意大利面,大约要煮15分钟,比较难熟。这时加点盐。关小火。煮好用凉水过一下,芝士片于南瓜泥煸炒一下。先倒少于油,微热后关火,放南瓜泥下过,煸炒芝士片,碎后加意大利面。再开火。加入基围虾虾仁。均匀搅拌,让每根意大利面加入南瓜泥,这样比较入味。

烹饪技巧

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南瓜芝士虾仁意面 南瓜芝士虾仁意面
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