小肠米汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.12 04:13

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主料

• 小肠 ：二两

辅料

• 盐，小苏打，生姜，鸡精，芹菜或蒜苗再加一个鸡蛋和 ：淀粉
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 买一根小肠清洗干净，切成一厘米长，放少许盐和生抽淹制十分钟。'下锅前加入少许小苏打和淀粉。
• 第二步
  2. 芹菜，或蒜苗切碎准备一盆米汤
• 第三步
  3. 将生姜和米汤一起下锅烧开，再加入切好的小肠迅速滑开，再加入打散的鸡蛋和芹菜及鸡精盐少许。依个人口味也能加少许胡椒粉味更好。超好吃的一锅汤出炉啦。

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