焗烤土豆泥

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切块，放水中浸泡一会，备用
• 第二步
  2. 胡萝卜、洋葱、火腿切成小粒备用
• 第三步
  3. 土豆冷水下锅煮熟，捞出后沥水压成泥，撒少许盐加牛奶调成自己喜欢的味道。
• 第四步
  4. 加水，水沸腾后放入胡萝卜粒，煮到一压就很容易碎的程度捞出
• 第五步
  5. 和土豆泥混合均匀
• 第六步
  6. 热锅，加入一块黄油或者花生油，放入洋葱炒香后再放入火腿一起炒
• 第七步
  7. 最后，倒入土豆泥里一起拌匀，再放入适量黑胡椒
• 第八步
  8. 然后倒入烤盘里，撒上厚厚一层马苏里拉芝士入烤箱
• 第九步
  9. 烤箱预热至加热管变红，190度左右烤至表面着色即可
• 第十步
  10. 搞定，可以开吃啦！