乡巴佬鸡蛋

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.02 08:27

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主料

• 鸡蛋 ：6个

辅料

• 生抽 ：5勺
• 盐 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 花椒 ：适量
• 香叶 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋煮熟后浸入冷水中然后拨壳并在鸡蛋上用刀划几条可更入味，另外准备香叶花椒生姜葱
• 第二步
  2. 在锅中放入生抽并加入适量的水，再加入糖、盐、醋及葱姜花椒香叶等材料，开火闷煮待水沸腾后开小火再闷煮20分钟，然后开盖翻滚鸡蛋，至酱油汁全部浸入鸡蛋中

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