粉蒸肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.21 01:42

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主料

• 五花肉 ：300
• 土豆 ：1个

辅料

• 五香蒸肉粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉洗净切0.5cm厚片，放姜片、料酒、老抽，盐、干红椒搅拌均匀腌制15分钟。
• 第二步
  2. 腌制好的肉拌入五香蒸肉粉，量根据自己喜好，然后将土豆削皮切稍厚片放盘底，再铺上拌好的五花肉。（五香蒸肉粉超市有很多种，小袋装两三元很便宜，另外盘底将土豆换成千张也很好吃哦）
• 第三步
  3. 放入蒸锅或压力锅蒸十几分钟即可。土豆又软又绵，肉蒸出的汁和油正好给土豆吸收，味道不错啦！

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