香浓咖喱牛肉

具体步骤

• 第一步
  1. 原料大集合
• 第二步
  2. 将胡萝卜、土豆切滚刀块备用。
• 第三步
  3. 将西兰花、洋葱切块备用。
• 第四步
  4. 牛肉切块备用。
• 第五步
  5. 锅中放水，将牛肉凉水下锅焯水。
• 第六步
  6. 水开后撇去浮末，将牛肉捞出冲干净。
• 第七步
  7. 锅中放入少许底油，油热后放入洋葱和胡萝卜炒香。
• 第八步
  8. 在锅中倒入热水。
• 第九步
  9. 再放入刚刚焯好的牛肉。
• 第十步
  10. 煮开后放入切好的土豆块，再倒入椰浆继续炖煮。
• 第十一步
  11. 水开后放入咖喱料，炖煮半个小时。最后再放入西兰花继续炖十多分钟。
• 第十二步
  12. 家里还剩了点儿青椒最后也放进去啦咔咔～ 再稍微炖会儿就可以出锅啦！