鲍汁蚝油电饭锅焖鸡

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.15 01:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 光鸡洗净，备好小葱段、姜片适量
• 第二步
  2. 为了使鸡更入味先里外抹上一层盐，抹盐之后再接着抹上胡椒粉、鲜辣粉、五香粉各适量，量的比例是1:1：1，根据鸡的大小决定粉的量
• 第三步
  3. 粉抹均匀后在抹上1：1量的鲍汁蚝油，酱油加少许
• 第四步
  4. 酱料抹均匀后往鸡肚子里塞入小葱段及两片姜片腌制10-30分钟，腌制时间越久就更入味
• 第五步
  5. 电饭煲底部铺上姜片及小葱段
• 第六步
  6. 腌制好的鸡放入电饭锅，酱汁淋在鸡上面
• 第七步
  7. 电饭锅插上电源焖至自动跳起后在次按下，翻面在焖至自动跳起即可出锅
• 第八步
  8. 装盘出锅

烹饪技巧

• 所有调料一层一层的抹上最好，先盐在粉在酱，鲍汁蚝油最后在抹可以包住粉和盐的味

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