什锦萝卜干

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.11 05:10

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主料

• 萝卜干 ：手抓一小把
• 鸡蛋 ：三个
• 玉米 ：一根
• 火腿肠 ：一根
• 青椒 ：一个
• 蒜瓣 ：两粒
• 葱花 ：少许
• 干辣椒 ：四个

辅料

• 盐 ：少许
• 味精 ：少许
• 生抽 ：少许
• 醋 ：少许
• 白砂糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 把所有食材洗切好，(切丁)萝卜干要放在水里泡十分钟。也是切丁。
• 第二步
  2. 鸡蛋打成蛋液，我倒进两勺纯牛奶。感觉很松软。锅内榨油(油要放多点)然后倒蛋液，翻炒成型盛盘备用，
• 第三步
  3. 锅内留油把萝卜干，等其他食材全部倒入。翻炒到七成熟，把鸡蛋加入。这时可以把盐，味精，生抽，香醋依次倒入。翻炒两分钟左右，出锅。

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