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简易版开洋丝瓜
简易版开洋丝瓜

简易版开洋丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.16 06:29

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 虾干适量
  • 油 :适量
  • 高汤 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 简易版开洋丝瓜的做法图解一
    第一步
    1.备丝瓜虾干。
  • 简易版开洋丝瓜的做法图解二
    第二步
    2.热锅加油,将蒜粒及去剥的虾干下锅。
  • 简易版开洋丝瓜的做法图解三
    第三步
    3.爆至出味,再将丝瓜去皮改刀下锅
  • 简易版开洋丝瓜的做法图解四
    第四步
    4.加适量细盐。
  • 简易版开洋丝瓜的做法图解五
    第五步
    5.加适量高汤,炒煮至熟透出味即可。
  • 第六步
    6.一份开洋丝瓜完成。

烹饪技巧

  • 虾干剥壳比较麻烦,可以先泡制温水一下,再剥壳就容易了。

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