北豆腐番茄焖鱼

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.10 03:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 草鱼洗净切好，放点盐、姜和料酒用手抓几下使鱼入味
• 第二步
  2. 豆腐洗净切块放开水焯水去豆腥备用
• 第三步
  3. 热锅放油把鱼下锅稍微炸下,加入适量清水煮至奶白色，然后放生姜、辣椒、番茄、豆腐一起焖水直到鱼肉熟即可放盐、生抽、鸡粉，再煮一分钟即可出锅。
• 第四步
  4. 生粉勾芡出锅装盘。

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