香甜的自制油条

具体步骤

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  第一步
  1.酵母用温水溶化，慢慢加入低粉和小苏州打的混合粉中，揉成团用保鲜膜盖着发酵
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  第二步
  2.直到有很多蜂窝状就好了
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  第三步
  3.占板上撒上些干粉
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  第四步
  4.准备好擀面杖
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  第五步
  5.准备好适量油
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  第六步
  6.面团放在撒有粉的占板上，揉搓成光滑的团，分成小等份
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  第七步
  7.取一小块擀成长方形
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  第八步
  8.再切成小条
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  第九步
  9.取一条刷上一层油
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  第十步
  10.在盖上一层
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  第十一步
  11.继续刷上一层油
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  第十二步
  12.用筷子在中间压一下
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  第十三步
  13.起油锅
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  第十四步
  14.油热后下油条胚子
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  第十五步
  15.多下几条，其间要不断翻面
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  第十六步
  16.待全部炸完后装盘享用