浓汤鲫鱼浸玉米

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.30 03:52

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主料

• 鲫鱼 ：1条
• 嫩豆腐 ：300
• 水果玉米 ：1根

辅料

• 盐 ：少许
• 姜 ：2片
• 枸杞 ：10颗
• 红枣 ：5颗
• 香油 ：少许
• 红的干辣椒 ：2个
• 葱花 ：1根

具体步骤

• 第一步
  1. 把鲫鱼处理好，洗净，把腹内黑膜撕掉，备用。玉米洗净，切断备用豆腐切块，不要太大
• 第二步
  2. 先将一碗水在锅里烧开，把鲫鱼缓慢放进去过水，大概15秒捞出鲫鱼，倒掉锅内的水，换上干净的清水（没过食材），依次放入鲫鱼，玉米，姜片，干辣椒，盐少许，红枣，枸杞，盖上锅盖炖，水开后，滤掉水面的浮沫，放入豆腐，10分钟后，关掉火，淋上香油，撒上葱花，出锅即可

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