黄焖排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.19 01:03

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主料

• 排骨 ：适量

辅料

• 香料：山奈 ：适量
• 葱段 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨切块过滚水倒掉血水,洗干净放凉.
• 第二步
  2. 煮排骨时准备各种配料,如图所示.
• 第三步
  3. 锅热后倒油,油热后放一勺豆瓣酱炒香,然后放入配料炒一两分钟,接着放入排骨炒五六分钟.加点老抽.最后加水淹过排骨转小火煮.差不多1个半小时就可以出锅了.

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包含食材

• 排骨
• 土豆
• 菜花

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