山芹虾丸

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.19 09:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香芹切粒，虾肉用刀面拍散后切碎;
• 第二步
  2. 加入盐、蛋清、淀粉和香芹粒做成肉馅;
• 第三步
  3. 丸子用微火煮熟后捞出，表面撒上一层生粉;
• 第四步
  4. 丸子下锅炸至绷皮后捞出，油温升高后复炸五秒即可。

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