自制芒果果酱

具体步骤

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  第一步
  1.把芒果冲洗干净。
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  第二步
  2.顺着果核横剖成两半。
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  第三步
  3.在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。从上往下翻开。
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  第四步
  4.去掉果皮，取下果肉。放入锅中。
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  第五步
  5.加入冰糖。
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  第六步
  6.添加适量的清水，煮制10分钟。
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  第七步
  7.把煮好的芒果糖水，一半倒入搅拌机里。
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  第八步
  8.搅拌成泥状。
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  第九步
  9.再把芒果泥倒回盛有另一半的芒果糖水中。 继续小火熬半个小时，注意搅拌不要粘锅。
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  第十步
  10.倒入淀粉水。继续小火煮。
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  第十一步
  11. 熬至浓稠状即可关火。
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  第十二步
  12.等芒果酱稍凉后，加入蜂蜜即可。