无油的照烧鸡腿

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.12.01 04:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1、小鸡腿用剪刀去骨（剪刀去骨的做法亲们上度娘一搜就行，很多大神推荐的），用黄酒和生姜腌一下（主要是去腥）；
• 第二步
  2. 2、蚝油、生抽、糖放在一起，搅拌一下，做成浇汁，放在一边备用；
• 第三步
  3. 3、捞出无骨的小鸡腿，鸡皮的那面朝下，放入锅中，用小火慢慢煎（鸡皮会慢慢煎出油来），煎啊，煎啊………
• 第四步
  4. 4、鸡腿煎的差不多的时候，倒入备用的浇汁（就是用蚝油、生抽和糖做成的汁）；
• 第五步
  5. 5、倒入汁后烧一会（中间鸡腿要翻一下，让它更入味），大火收汁，装盘……

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照烧鸡腿饭的做法

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照烧鸡腿饭的做法是一种以鸡腿为主料饭为辅料的美食，这是一样非常常见的美食，在平常家里都能吃到，但是平常的食材也能煮出不一样的味道，香嫩的鸡腿配上一碗香软可口的米……

包含食材

• 鸡肉

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