姜丝拌猪肝

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.16 09:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肝要先用水泡二十分钟。
• 第二步
  2. 猪肝切薄片，辣椒，姜切丝，香菜切断。
• 第三步
  3. 先烧水，水沸腾后放入猪肝用筷子轻轻搅拌，约三十秒后关火，再猪肝在沸水里闷三十秒就捞出来沥干水份，放入辣椒，香菜，调料盐，鸡粉，白糖，酱油，味醂拌匀。
• 第四步
  4. 把拌好猪肝摆入盘中滴几滴香油就可以了。

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