凉拌鲫鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.06 01:12

• 1946人看过
• 18
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 买回来的鲫鱼清洗干净，将大葱切成段，姜切成片，塞入鲫鱼腹部里，在倒入料酒和淀粉，少许食用盐，腌制十五分钟！
• 第二步
  2. 将芹菜，红椒，姜蒜小葱切成粒！准备好！锅内倒油烧九成热，把切好的食材过油，爆出清香味！
• 第三步
  3. 将腌制好的鱼放入锅内，大火蒸十分钟，闷五分钟！
• 第四步
  4. 端出蒸好的鱼！
• 第五步
  5. 将，白糖，酱油，醋，花椒面，香油，红油，倒入蒸好的鱼上，再将爆香的葱姜蒜，芹菜，红辣椒，倒入盘中，撒上香菜即可！

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

土豆泡小酒

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌鲫鱼

7

已被3643人参考

凉拌鲫鱼主要是由鲫鱼和葱片等原料制作而成的，吃起来鱼肉细嫩和多汁鲜美，具有和胃健脾，活血通络，化痰止咳和散寒解表的功效，制作秘诀，蒸鱼的时间不宜过长可根据鱼的大……

包含食材

• 鲫鱼

相关做法

鲫鱼

• 
  家常清蒸鲫鱼
  13人点赞
• 
  清蒸鲫鱼
  14人点赞
• 
  家常清蒸鲫鱼
  14人点赞

全部其他的“凉拌鲫鱼”做法

• 
  秀秀厨艺
• 
  美食输包
• 
  老地方来了
• 
  蓝菩提

凉拌鲫鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  小鱼汤

  小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻……

• 
  鲫鱼汤

  鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这……

• 
  红烧鲫鱼

  鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，……

• 
  清蒸鲫鱼

  清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质……