青椒煎蛋 营养早餐

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.07 08:55

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主料

• 青椒 ：1个
• 雞蛋 ：1个

辅料

• 油 ：少許

具体步骤

• 第一步
  1. 挑選一個大一點的青椒，把青椒橫向切，切下一圈
• 第二步
  2. 平底鍋上滴一滴油，把青椒正反面煎一煎
• 第三步
  3. 用大勺子把雞蛋黃撈到青椒圈的正中心，旁邊撈些蛋清補整齊，開中火蓋鍋蓋，一兩分鐘差不多起鍋

烹饪技巧

• 把雞蛋打在碗裡，再用大勺子把雞蛋撈到青椒中間就不會有蛋清溢出來。

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