辣椒炒荷包蛋

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.26 01:26

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主料

• 青辣椒 ：2个
• 小辣椒 ：2个
• 鸡蛋 ：3个
• 姜片 ：3片
• 蒜头 ：5瓣

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：1勺
• 白糖 ：1勺
• 醋 ：1勺
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 先准备辣椒切块，姜切片，蒜头用刀拍碎去皮，三个鸡蛋。
• 第二步
  2. 先热锅放油煎荷包蛋。
• 第三步
  3. 把荷包蛋切块，放油爆香姜，蒜，放辣椒翻炒，加调料盐，白糖，鸡粉，醋，酱油，约二分钟后加切块的荷包蛋，约三十秒后加料酒就可以出锅了。

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梅子

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辣椒炒荷包蛋

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包含食材

• 辣椒
• 鸡蛋

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