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因为偷懒的关系,用了微波炉加热。也可以用普通蒸锅蒸熟,这样得到的山药泥水分会略多一点。可以根据自己喜欢的口感决定碾压的程度。制得的山药泥可以直接调味食用,也可以同其他食材一起制作其他食物。
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山药泥是一道操作简单、美味可口的佳肴。蒸熟的山药软糯、细腻加入酸奶和炼乳,通过搅拌让奶制品的香甜充分融入到山药泥中,让其变得香甜可口,在满足口腹之欲的同时又健脾……
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