唇齿留香的番茄鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.10 06:28

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主料

• 西红柿 ：3个
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿三个洗净备用。
• 
  第二步
  2.将洗好的西红柿切成碎块。
• 
  第三步
  3.锅中放适量油，葱姜爆锅，将切好的西红柿倒入锅中翻炒。
• 
  第四步
  4.炒至五成熟，将打好的蛋液倒入锅中继续翻炒。
• 
  第五步
  5.等鸡蛋成型后，加适量调料盛盘即可。
• 
  第六步
  6.成品。

烹饪技巧

• 鸡蛋加入后要快速翻炒，否则容易粘锅。

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