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妈妈教我做清炒豆角
妈妈教我做清炒豆角

妈妈教我做清炒豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 妈妈教我做清炒豆角的做法图解一
    第一步
    1.材料简单:豆角,油盐
  • 妈妈教我做清炒豆角的做法图解二
    第二步
    2.这是姐姐的健身菜园,豆角就在这里种出来的
  • 妈妈教我做清炒豆角的做法图解三
    第三步
    3.豆角洗净 择寸段
  • 妈妈教我做清炒豆角的做法图解四
    第四步
    4.热油锅下豆角
  • 妈妈教我做清炒豆角的做法图解五
    第五步
    5.不停的翻炒,
  • 妈妈教我做清炒豆角的做法图解六
    第六步
    6.炒到豆角变色 放适量的盐
  • 妈妈教我做清炒豆角的做法图解七
    第七步
    7.豆角比较耐煮的,放了盐翻炒均匀放适量水 喜欢的也可以放点鸡精
  • 妈妈教我做清炒豆角的做法图解八
    第八步
    8.盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可。
  • 妈妈教我做清炒豆角的做法图解九
    第九步
    9.清淡简单的家常炒豆角

烹饪技巧

  • 一般豆角都需要熟透才能吃,比例四季豆就一定要煮熟透才能祛除毒素但是豆角(豇豆)就不会,嫩脆的豆角直接炒熟就可以,脆爽的更好,老的就要加点水煮软熟才好吃

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