简易鲫鱼嵌肉

具体步骤

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  第一步
  1.鲫鱼收拾干净，控干
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  第二步
  2.放入盐、料酒、胡椒粉、姜末腌制放入冰箱15分钟
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  第三步
  3.鲫鱼肚子嵌入腌制好的肉糜
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  第四步
  4.油锅下姜，再下鲫鱼煎
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  第五步
  5.煎到两面呈金黄色
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  第六步
  6.下红酱油、鲜酱油、料酒、葱烧开5分钟，下糖收干即可出锅，装盘
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  第七步
  7.撒上胡萝卜粒点缀，就可以上桌了。