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香喷喷的炒香干
香喷喷的炒香干

香喷喷的炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.16 02:42

炒香干是一道非常不错的家常菜,记得小时候每次回家,妈妈都会为我做这道炒香干,每次有这道菜的时候,我就能吃特别多的饭,因为它的味道真的是太棒了。这道炒香干也叫做炒豆腐干,它在一般的中餐馆里都有卖,如果你想吃,但是自己又不会做,你就能上餐馆里点这道菜尝一尝,我想这道炒香干一定不会让你失望。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 青红椒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 瘦肉适量
  • 味精 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的炒香干的做法图解一
    第一步
    1.肉切条状,加料,酱油,和粉。掩至片刻。
  • 香喷喷的炒香干的做法图解二
    第二步
    2.青红椒切条。
  • 香喷喷的炒香干的做法图解三
    第三步
    3.香干切丝备用。
  • 香喷喷的炒香干的做法图解四
    第四步
    4.葱姜蒜,切好备用。
  • 香喷喷的炒香干的做法图解五
    第五步
    5.锅内热油下,葱姜蒜爆香。
  • 香喷喷的炒香干的做法图解六
    第六步
    6.把下入锅中煸炒,出香味。
  • 香喷喷的炒香干的做法图解七
    第七步
    7.国入香干。翻炒几下。
  • 香喷喷的炒香干的做法图解八
    第八步
    8.加点酱油。
  • 香喷喷的炒香干的做法图解九
    第九步
    9.加点白糖。
  • 香喷喷的炒香干的做法图解十
    第十步
    10.加点料
  • 香喷喷的炒香干的做法图解十一
    第十一步
    11.再少许的醋。
  • 香喷喷的炒香干的做法图解十二
    第十二步
    12.再翻炒几下。出锅前再加点味精。
  • 香喷喷的炒香干的做法图解十三
    第十三步
    13.美味出锅。

烹饪技巧

  • 1、香干不要炒太久,否则会很干。

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炒香干 炒香干
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