肉炒有机菜花

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.27 08:43

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主料

• 五花肉 ：一块
• 有机菜花 ：300

辅料

• 花椒 ：少许
• 葱蒜 ：适量
• 盐，鸡精 ：少许
• 花生油 ：适量
• 味达美酱油 ：适量
• 淀粉、料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 肉切片用料酒、淀粉腌制，待用
• 第二步
  2. 菜花掰成小朵，开水绰一下，变绿捞出过凉水，控水备用
• 第三步
  3. 葱花，蒜切片，备好
• 第四步
  4. 热锅倒油，放花椒炸出香味，葱蒜放入，炒几下放五花肉，炒至肉变色，放绰好的菜花翻炒，放酱油、盐，鸡精翻炒调味，出锅装盘.

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