泰式鱼块烧拉皮黑鱼青鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.30 01:30

• 1937人看过
• 18
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼头，我没有用，就用了鱼尾，把鱼尾切成1.5厘米厚！因为经过油炸的鱼会缩，所以不能太薄！
• 第二步
  2. 放入淀粉，盐，黄酒，少许的老抽，觉得颜色太生的亲们可以换成生抽，千万别多，多了炸出的颜色不好看，我就放太多了，喜欢葱的亲们可以加点葱末！
• 第三步
  3. 腌制半小时后，下油锅炸鱼，来不及的亲们，不腌制也可以直接油炸！
• 第四步
  4. 炸的外皮焦黄，就可以捞出来了，喜欢吃老一点的可以炸久一点，这样汤汁吸收的更多，喜欢吃嫩点的，鱼外面表皮变硬了就捞出来！另起油锅，放少许油，放入泰式甜辣酱，跟番茄酱一起炒，加少许盐，喜欢甜一点可以加点糖，觉得汤汁不够多，可以调制半碗淀粉水加入酱里一起熬，千万要开小火，大火容易烧干！酱汁烧制粘稠了，放入粉皮，因为粉皮本来就是熟的，所以也把炸好的鱼块放进去一起烧一分钟就可以出锅！
  更多详情
• 第五步
  5. 一道泰式甜辣酱口味的粉皮鱼就出锅了！口感有点像古老肉！吃惯传统口味鱼的亲们可以尝试下噢！

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

随性美食

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

家常烧青鱼

12

已被2625人参考

家常烧青鱼我们自己在家里面制作的话没有太多的繁琐的程序一定要记住的就是我们在制作的时候多放上一些大葱或者是在里面多加上一些姜片，吃起来的味道就会很好吃。而且我们……

包含食材

• 大米

相关做法

大米

• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  594人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  1419人点赞

全部其他的“家常烧青鱼”做法

• 
  小溪饭饭
• 
  上菜达人
• 
  七色小味屋
• 
  一个爱吃的小子

泰式鱼块烧拉皮黑鱼青鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  松糕

  松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它……

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  莲藕焖饭

  莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多……

• 
  火腿香菇玉米粥

  早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让……