家常咖喱饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.29 02:52

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主料

• 翅根 ：12块(多少自定)
• 土豆 ：1个
• 胡萝卜 ：1个
• 葱头 ：1个

辅料

• 咖喱块 ：1盒(六块的那种)

具体步骤

• 第一步
  1. 把翅根切成2小块，把土豆、胡萝卜、葱头切成一角硬币大小的正方体块，锅中放上油，待油热，放入葱头，炒香，再把切好的其它的食材一并放入翻炒，待鸡肉紧实。
• 第二步
  2. 鸡肉紧实后加热水，没过菜为宜，待锅开后，去掉血沫。煮15分钟上下(时间以肉烂了为宜)。
• 第三步
  3. 中火煮！
• 第四步
  4. 鸡肉煮熟后，关火！
• 第五步
  5. 放入咖喱块。翻炒，待咖喱块融化后，开火。
• 第六步
  6. 这时将火调至微火，再熬5分钟左右。看汁的多少而定。多了就多熬会少了就少熬会。要不停的翻动，以防胡锅。汁收好了就0K了！
• 第七步
  7. 炒个西兰花做配菜！
• 第八步
  8. 开饭了！

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