自制天然草莓酵母法包

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.17 03:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 草莓酵母液 和其他所有材料混合 HB15分钟揉面2次
• 第二步
  2. 基础发酵8-10小时至2倍大
• 第三步
  3. 滚圆整形后 盖上湿布排气10分钟 然后进行1-1个半小时的二次发酵
• 第四步
  4. 用剪头剪一个口 撒上杏仁片 烤箱内底部放沸水 中层烤25分钟 后撤水再烤20分钟 天然酵母的面包透着草莓香和一股子酒香 风味不同寻常

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