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「念念不忘」烤鸡翅
「念念不忘」烤鸡翅

「念念不忘」烤鸡翅

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 适量
  • 蜂密 :适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量
  • 番茄酱适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 烤肉酱 :适量

具体步骤

  • 「念念不忘」烤鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.洗净,中间划几刀,易进味。
  • 「念念不忘」烤鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.小花椒,干辣椒,盐用开水泡开。
  • 「念念不忘」烤鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.葱,姜切小块。
  • 「念念不忘」烤鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.花椒水,切好葱,姜把鸡翅腌上。
  • 「念念不忘」烤鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.倒入少许酱油,上色。腌至一段时间后翻面。
  • 「念念不忘」烤鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.第二面。
  • 「念念不忘」烤鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.拿出,去除小花椒,葱,姜等物。
  • 「念念不忘」烤鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.倒入烤肉酱,番茄酱。刷匀。
  • 「念念不忘」烤鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.腌上最少半小时以上。
  • 「念念不忘」烤鸡翅的做法图解十
    第十步
    10.放到微波炉。中间稍留空隙。
  • 「念念不忘」烤鸡翅的做法图解十一
    第十一步
    11.选烤鸡翅功能,选500克,开烤。
  • 「念念不忘」烤鸡翅的做法图解十二
    第十二步
    12.中间停一次,翻面,烤完出炉。

烹饪技巧

  • 烤鸡翅得有耐心,越腌制的时间长,越入味,越好吃。我是早上九点左右开始腌制,到下午五点左右才烤。

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