玫瑰和春天的约会～～花卷儿也可以浪漫

具体步骤

• 第一步
  1. 面团材料全部入面包机制作发酵面团。如果没有面包机就辛苦点啦，最好是发酵两次。之所以用面包机是因为真的发酵完美且不受累。
• 第二步
  2. 称入60g玉米面。
• 第三步
  3. 称入30g砂糖。
• 第四步
  4. 称入20g香油和2g盐。
• 第五步
  5. 用手将馅料抓匀。
• 第六步
  6. 将面团擀平约3mm～4mm，用圆形模具按出十片圆面片。
• 第七步
  7. 每片面片上摊平馅料。
• 第八步
  8. 每五片一组如图摆好，并用筷子在中轴按下留印，而不是按断分开。
• 第九步
  9. 从最底端卷起。
• 第十步
  10. 这一次用筷子按断分开，就是两朵玫瑰花了。
• 第十一步
  11. 另一组依此类推。
• 第十二步
  12. 将其中一朵拿起，底部封口。其他如此照做。
• 第十三步
  13. 锅屉抹油，开火烧水，水烧开后再将花朵们入锅。
• 第十四步
  14. 将剩余材料卷花卷 。
• 第十五步
  15. 水烧开后，上屉开蒸。十五分钟，整好后闷四分钟。
• 第十六步
  16. 这是小时候姥姥留给我的味道，爱在心里面的味道。不仅让我们爱上吃饭，更让细粮和粗粮的营养均衡于我们的健康。我爱您，姥姥！